Coca de poma

Coca de poma.

- 5 pomes.
- 300 g de farina de força
- 100 g d'aigua
- 50 g d'oli d'oliva
- sucre
-3 cullerades de conyac
- 20 g de llevat fresc.
 -sal (un pesiguet).




Manera de fer-ho:
Es pose l'oli, l'aigua i el llevat en un bol i se mescle tot fins fer un xarop, desprès s'afegeix la farina, la sal i el sucre.
Es posa tota la masa en una bolsa de plastic fins que doble el volum (uns 30 minuts).
Es posa la masa damunt del paper vegetal i

s'exten tota ben fineta,
se va colocant la poma i per damunt
es posa sucre i el conyac I AL FORN UNS 15 O 20 MINUTS
Ala!! a disfrutar-la que està molt bona!!
També es pot fer amb la mateixa pasta que la coca de tomata PERÒ SENSE SUCRE.
PASTA LLISA ES DIU!!

 ESTÀ MOLT BONA, I ES PERFECTA PER A COMPARTIR-LA UNA TARDA DE DIUMENGE AMB ELS AMICS!!